Basta efetuar um comando Update sem informar uma cláusula Where para a atualização de todos os produtos.
Ex:
Update Tabela_Produtos
Set Campo_Valor = Campo_Valor * indice de aumento
Se considerarmos que o indice de aumento é maior do que 1 (um), todos os produtos do seu cadastro terão o seu valor incrementado de acordo com este índice.
Espero ter ajudado.