As tabelas não mudam nada so o acesso a elas é que voce sofrer alterações.
O melhor é voce dar uma olhada em uma apostila que tenho que mostra todas as diferencar entre ADO e DAO. Ela foi feita para migração entre os dopis metodos. Ela mostra cada operacao, abrir, fechar, gravar e etc) dos dois modos com comentarios.
Estou te enviando por email.